21 juin 2009

Vive la cueillette !!!!!

C'est parti, comme chaque année, les petites groseilles et les framboises n'attendent pas, il faut vite, les cueillir..... Les framboises, ça va, à peu près, mais les groseilles ! Pour 1 kg 400, la galère . Surtout, ne pas écraser les petites boules rouges. On n' en voit pas la fin !  Mais le résultat !! Framboises : Pour 1 kg de fruits,  je mets 700 grs de sucre Groseilles : Je mets les fruits tels que vous les voyez dans le plat, sur le feu, 10 min. Je les passe au moulin à légumes Je pèse le... [Lire la suite]
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14 juin 2009

confiture d'oeillets .....

Mes beaux oeillets blancs ont maintenant triste mine après tous ces orages, alors, autant cueillir les derniers qui n'ont pas trop soufferts (pour l'instant) afin qu'ils finissent en beauté,  et appréciés,  surtout si d'autres pluies arrivent  Et de plus, le massif est plein de jolis petits boutons....            Alors, pour la première fois,  je tente la confiture d'oeillets, on verra bien !!!!! Voici le résultat, couleur pas... [Lire la suite]
Posté par mum bidouille à 08:27 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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