24 juin 2009

Tourtes aux courgettes

Les courgettes poussent...poussent...c'est la bonne saison, alors en cuisine, c'est parti pour les tartes, tourtes, quiches, ratatouille etc....Alors aujourd'hui j'ai fait 2 tourtes.    Pâte feuilletée ou brisée, une couche de courgettes coupées en rondelles, une couche de crème, un peu de gruyère râpé, et à nouveau, courgettes, etc.....tout simple en fait. Pour celle-ci, la même chose, mais j'ai ajouté au milieu, des filets de poulet   Préchauffer le four 5 min, cuisson 30 min environ,   à... [Lire la suite]
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21 juin 2009

Deux p'tites boules de poils

Je vous présente deux p'tits chatons aux miaulements  pointus, hi...hi....  puisqu'ils sont nés  et habitent à Draguignan. "Moi, le p'tit rouquin, je m'appelle TIMON  (je crois) et moi le p'tit gris, PUMBA (peut-être)." "On a pas encore 2 mois, mais qu'est-ce qu'on est polissons !  Rideaux, fauteuils..(aie nos p'tites griffes)...on court partout. Vivement que notre "pepsimum" nous fasse découvrir le jardin et les environs. On n'en peut plus d'être enfermés, même si la maison... [Lire la suite]
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21 juin 2009

Cygneaux sur lit d'épinards !!!

BONJOUR ET BON DIMANCHE Retour vers notre famille "cygnes blancs". Quelle belle métamorphose ! Les petits sont de plus en plus beaux. Ils ont eu 2 mois hier, et   ont beaucoup grandi . A ce rythme là, ils auront vite atteint la taille de papa et maman, toujours  présents à leur côté. J'ai l'impression qu'ils glissent péniblement sur l'eau stagnante et verdâtre. Ils sèment encore leur duvet tout le long des berges.  Leur bec s'allonge et devient fort, leurs pattes palmées sont de plus en... [Lire la suite]
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21 juin 2009

Vive la cueillette !!!!!

C'est parti, comme chaque année, les petites groseilles et les framboises n'attendent pas, il faut vite, les cueillir..... Les framboises, ça va, à peu près, mais les groseilles ! Pour 1 kg 400, la galère . Surtout, ne pas écraser les petites boules rouges. On n' en voit pas la fin !  Mais le résultat !! Framboises : Pour 1 kg de fruits,  je mets 700 grs de sucre Groseilles : Je mets les fruits tels que vous les voyez dans le plat, sur le feu, 10 min. Je les passe au moulin à légumes Je pèse le... [Lire la suite]
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20 juin 2009

Entrée toute en couleur

Aujourd'hui, à voir le ciel sans nuage, il va faire très beau !  et chaud sans doute, alors....voilà.... A déguster très frais !!!! Une superbe recette,  si vous aimez le poivron . Recette (pour une assiette à soupe pleine) 8 gros poivrons 3 gousses d'ail 2 carrés bouillon cube Enlever la peau des poivrons, (éplucher, ou  au barbecue),  épépiner , les couper en fines lamelles, et les mettre à cuire avec 5 c.a.s. d'huile (pas huile olive).  Ajouter  l'ail et les carrés... [Lire la suite]
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18 juin 2009

Ciel rose bonbon !!!!

Voilà comment était "mon ciel", ce soir.....  Au travers des nuages gris,   une barbe à papa géante
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18 juin 2009

18 juin 2008

Il y a tout juste 1 an, deux minets arrivaient chez nous et venaient agrandir la famille "minous..minous...minous" !!!! GAZOIL ET FIFILLE  Gazou l'intrépide (hé....hé) vite dit. Tiens,   "comment j'vais redescendre ?" Fifille, plus peinarde, pourvu qu'elle ait un p'tit panier et qu'on l'embête pas Il se sont bien habitués à la campagne, je pense,  j'espère surtout qu'ils sont heureux !
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14 juin 2009

confiture d'oeillets .....

Mes beaux oeillets blancs ont maintenant triste mine après tous ces orages, alors, autant cueillir les derniers qui n'ont pas trop soufferts (pour l'instant) afin qu'ils finissent en beauté,  et appréciés,  surtout si d'autres pluies arrivent  Et de plus, le massif est plein de jolis petits boutons....            Alors, pour la première fois,  je tente la confiture d'oeillets, on verra bien !!!!! Voici le résultat, couleur pas... [Lire la suite]
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13 juin 2009

Gâteau chocolat, vite fait...Bienfait !!!!!

Hier soir, 4 minutes de préparation, 5 minutes de cuisson au micro-onde  !!! Un régal !!!!    Merci   ZOHRA
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12 juin 2009

Jazz à gogo...

Mais non ! qu'est-ce que j'dis ! JAZZ  A VIENNE !, pour ce 29ème festival. Si vous aimez le jazz ou même si vous ne connaissez pas, je vous invite à vous arrêtez dans cette ville de Vienne, vous vous régalerez.   Durant 15 jours, la ville est au jazz, du centre ville, au théatre antique. Vous y verrez et entendrez des artistes renommés comme, Manu Katché, Barbara Hendricks, Seal, et autres musiciens. 
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